Folketingets formål med smiley-ordningen var at give forbrugerne en viden om hvor gode eller dårlige virksomhederne er til at følge de regler, der skal sørge for, at fødevaresikkerheden er i top, for at kunne træffe et informeret valg om hvor, de vil handle ind - eller spise ude. En afledet virkning heraf er at virksomhederne har fået et ekstra incitament til at følge reglerne.

For at følge hvor godt formålet bag ordningen er blevet indfriet, er der blevet gennemført en række analyser blandt forbrugere og virksomheder.

De første forbrugeranalyser blev gennemført i 2001 og 2002.

I 2003 og 2004 blev der også fortaget målinger af virksomhederne.

Analyserne er forsøgt gennemført på en måde, så det er muligt at følge udviklingen over tid.

Forbruger analyser
Der er blevet målt på bl.a.

- forbrugernes kendskab til ordningen

- holdninger - i hvilken udstrækning forbrugere synes ordningen er en god eller dårlig idé

- læsning af rapporterne - hvad forbrugerne læser og om de ser mere end blot smiley'en

- forbrugernes handlinger  - i hvilken udstrækning forbrugerne angiver de vil, eller faktisk har, fravalgt en butik eller restaurant på grund af en dårlig smiley.

Virksomheds analyser
Der er blevet målt på bl.a.

- virksomhederns holdninger - i hvilken udstrækning virksomhederne synes ordningen er en god eller dårlig idé

- virksomhedernes handlinger - i hvilken udstrækning virksomhederne har eller vil 'oppe' sig, for at få en glad smiley
 
Nyt spørgsmål om tilliden til kontrollen
I seneste analyse i 2007 er der af både forbrugere og virksomheder blevet stillet et nyt spørgsmål - nemlig i hvilken udstrækning, de har tillid til den kontrol, der ligger bag smiley-ordningen.

Metode
Alle analyser er gennemført af A.I.M./A.C.Nielsen, nu The Nielsen Company. De er gennemført som repræsentaive telefon-interviews. Da telefon-bus-panelet er blevet afløst af et on-line forbrugerpanel er 2007-forbrugerundersøgelsen gennemført som en online-analyse. Metodeskiftet betyder at forbrugernes svar ikke uden videre kan sammenlignes, selvom spørgsmålene er nogenlunde de samme. Virksomheds-analysen er derimod gennemført som telefon-interviews i alle årene.

Resultater
Samtlige resultater findes i deres helhed for de respektive år. For hvert år er der et resumé, som sammenfatter resultaterne af analyserne.

Det gennemgående træk er at smiley-ordningen på samtlige målepunkter, og i støt stigende grad, er blevet mere og mere populær hos danskernes. En udvikling der er registreret både hos forbrugerne og virksomhederne.

Resuméet af 2007-undersøgelsen belyser i nogle nøgletal denne udvikling.

Siden er sidst opdateret: 10-03-2008