Folketingets formål med smiley-ordningen er at give forbrugerne viden om, hvor gode eller dårlige virksomhederne er til at følge de regler, der skal sørge for, at fødevaresikkerheden er i top. Så kan forbrugerne træffe et bedre informeret valg om hvor, de vil købe ind – eller spise ude.

Virksomhederne får på denne måde et ekstra incitament til at følge reglerne.

For at følge hvor godt formålet bag ordningen er blevet indfriet, er der blevet gennemført en række analyser blandt forbrugere og virksomheder.

De første forbrugeranalyser blev gennemført i 2001 og 2002.

I 2003, 2004 og 2007 blev der også fortaget målinger af virksomhederne. I 2008 er der alene gennemført analyser af forbrugernes holdninger.

Analyserne er forsøgt gennemført på en måde, så det er muligt at følge udviklingen over tid.

Forbrugeranalyser
Der er blevet målt på bl.a.

•  forbrugernes kendskab til ordningen: om forbrugerne kender ordningen lidt eller meget,
  
• holdninger: i hvilken udstrækning forbrugere synes ordningen er en god eller dårlig idé,
  
• læsning af rapporterne:  Om forbrugerne læser mere end blot smiley'en,
  
• handlinger: i hvilken udstrækning forbrugerne oplyser at de vil, eller faktisk har, fravalgt en butik eller restaurant på grund af en dårlig smiley.

Virksomhedsanalyser
Der er blevet målt på bl.a.

• virksomhedernes holdninger: i hvilken udstrækning virksomhederne synes ordningen er en god eller dårlig idé,
  
• virksomhedernes handlinger: i hvilken udstrækning virksomhederne har eller vil 'oppe' sig, for at få en glad smiley.

 
Nyt spørgsmål om tilliden til kontrollen
I 2007 og 2008 er der tilføjet et spørgsmål om i hvilken udstrækning forbrugerne hhv. virksomhederne har tillid til den kontrol, der ligger bag smiley-ordningen.

Metode
Alle analyser er gennemført af The Nielsen Company (tidl.: A.I.M./A.C.Nielsen). De er gennemført som repræsentative telefon-interviews. I 2007 og 2008 er forbrugerundersøgelsen gennemført som online-analyser. Virksomhedsanalysen er gennemført som telefon-interviews.

Resultater
Samtlige resultater findes i deres helhed for de respektive år i menuen til højre. For hvert år er der et resumé, som sammenfatter resultaterne af analyserne.

Det gennemgående træk er, at smiley-ordningen på samtlige målepunkter, og i støt stigende grad, er blevet mere og mere populær hos danskerne. En udvikling der er registreret både hos forbrugerne og virksomhederne.

I 2008 er kendskabet således steget med 0,2% og er på hele 100%.

Siden er sidst opdateret: 31-05-2011
Kontakt: smiley@fvst.dk