Reglerne om offentliggørelsen af kontrolresulater findes i Fødevareloven (lov nr. 526 af 24. juni 2005 om fødevarer, som senest ændret ved lov nr. 110 af 26. februar 2008)

Fødevareloven indeholder de generelle bestemmelser om offentliggørelse i § 56.

Bekendtgørelse  nr. 164 af 12. februar 2010 om fødevarekontrol og offentliggørelse af kontrolresultater
Bekendtgørelsen indeholder de konkrete bestemmelser vedr. fødevarekontrollen og offentliggørelsesordningen.

Kontrolvejledningen
Kontrolvejledningen indeholder de mere detaljerede retningsliner for hvordan fødevarekontrollen skal gennemføres, herunder tolkning af reglerne om ophængning og offentliggørelse for detailvirksomheder. De findes i Bilag 11a.
De tilsvarende for engros-virksomheder findes i Bilag 11b. 

Kontrolvejledningen ajourføres løbende. Denne udgave er senest ajourført 10. marts 2008.

Virksomhedsfolderen Elite-smiley og offentliggørelse
Folderen indeholder en kortfattet gennemgang af de væsentligste krav vedr. offentliggørelse i virksomhederne og på deres hjemmesider.

Siden er sidst opdateret: 19-03-2008