Reglerne om offentliggørelsen af kontrolresultater findes i Fødevareloven - lov nr. 526 af 24. juni 2005 om fødevarer med senere ændringer. Fødevareloven indeholder de generelle bestemmelser om offentliggørelse i § 56.

Bekendtgørelse  nr. 1477 af 14. december 2010 om fødevarekontrol og offentliggørelse af kontrolresultater
Bekendtgørelsen indeholder de konkrete bestemmelser vedr. fødevarekontrollen og offentliggørelsesordningen.

Kontrolvejledningen
Kontrolvejledningen indeholder de mere detaljerede retningsliner for hvordan fødevarekontrollen skal gennemføres, herunder tolkning af reglerne om ophængning og offentliggørelse for detailvirksomheder. De findes i Bilag 11a.
De tilsvarende for engrosvirksomheder findes i Bilag 11b. 

Kontrolvejledningen ajourføres løbende.

Virksomhedsfolderen Elite-smiley og offentliggørelse
Folderen indeholder en kortfattet gennemgang af de væsentligste krav vedr. offentliggørelse i virksomhederne og på deres hjemmesider.

Siden er sidst opdateret: 28-07-2011