Gå til navigation Gå til Hovedindhold

Teknisk status

30. November 2021

Du er her:

Lovstof og vejledninger

Her kan du læse mere om de regler, der vedrører smileyordningen og fødevarekontrollen.

Fødevareloven​
Fødevareloven indeholder de generell​e bestemmelser om offentliggørelse af kontrolresultater i § 56. 
Bekendtgørelse om fødevarekontrol og offentliggørelse af kontrolresultater
Bekendtgørelsen indeholder de konkrete bestemmelser vedr. fødevarekontrollen og offentliggørelsesordningen.  
Kontrolvejledningen
Kontrolvejledningen indeholder mere detaljerede retningsliner for, hvordan fødevarekontrollen skal gennemføres. Den indeholder bl.a. en forklaring af reglerne om ophængning og offentliggørelse for detailvirksomheder. Bilag 11a i vejledningen omhandler detailvirksomheder, og bilag 11b omhandler engrosvirksomheder.
Kontrolvejledningen ajourføres løbende.
Vejledning om kontrolindsatser 
Vejledning om kontrolindsatser beskriver fødevarekontrollen og de forskellige kontrolindsatser, den består af.