Hvad er smileyordningen?
Smileyordningen er en offentliggørelsesordning, der viser forbrugerne resultatet af Fødevarestyrelsens seneste kontroller med fødevarevirksomhederne. Når styrelsen har gennemført kontrol i en virksomhed, offentliggøres resultatet på findsmiley.dk.
Samtidig gør smileyordningen det nemt for virksomhederne at vise, hvor godt de har styr på at overholde fødevarereglerne.
Hvem er omfattet af smileyordningen?
Detailvirksomheder
Detailvirksomheder sælger fødevarer til forbrugere. Det kan for eksempel være:
- Caféer
- Restauranter
- Bagere
- Supermarkeder
Detailvirksomheder får en smiley, der viser det samlede resultat af kontrollen.
Madbude og andre detailtransportører med en ultralav risiko for fødevaresikkerheden er ikke omfattet af smileyordningen.
Engrosvirksomheder
Engrosvirksomheder sælger fødevarer til andre virksomheder. Det kan for eksempel være:
- Mejerier
- Bryggerier
- Kølelagre
- Lagre med fødevarer, der ikke er kølekrævende
Engrosvirksomheder får ikke en smiley, men i stedet et samlet kontrolresultat 1, 2, 3 eller 4.
Høj fødevaresikkerhed med smileyordningen
Smileyordningen har medført en højere fødevaresikkerhed i Danmark. I dag er der ingen anmærkninger på over 80 procent af alle kontroller i fødevarevirksomheder omfattet af smileyordningen. I 2001 ved starten på smileyordningen var det kun omkring 70 procent.